粗蛋白中的粗纖維一般是無法被吸收利用的，所以對(duì)于飼料的粗纖維含量都是有限制的，但是對(duì)飼料粗纖維含量測(cè)定的方法卻不夠完善，測(cè)定的結(jié)果常有偏差，為此需要選用一款比較有優(yōu)勢(shì)的儀器進(jìn)行測(cè)定，在此推薦使用粗纖維測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定研究。

稱取1一2g試樣準(zhǔn)確至0.00029,用乙醚脫脂(含脂肪小于1%可不脫脂),放入消煮器,加濃度準(zhǔn)確至0.128mol/L且已沸騰的硫酸溶液200ml和1滴正辛醇,立即加熱使其在Zmin內(nèi)沸騰,且連續(xù)微沸30士lmin,注意保持硫酸濃度不變,試樣不應(yīng)離開溶液沾到瓶壁上(可補(bǔ)加沸騰蒸餾水)。隨后過濾,用沸騰蒸餾水洗至不含酸。

取出不溶物,放入原容器中,加濃度準(zhǔn)確且已沸騰的氫氧化鈉溶液200毫升。同樣準(zhǔn)確沸騰30min,立即在鋪有石棉的古氏增禍上抽濾,先用硫酸溶液25ml洗滌,再用沸騰蒸餾水洗至中性。

與酸煮階段相比,堿煮階段也同樣存在因試樣堿煮時(shí)間在3omin以上而導(dǎo)致結(jié)果準(zhǔn)確度偏低,這是由于堿煮后試樣變得濃稠的緣故。在測(cè)定中發(fā)現(xiàn),當(dāng)堿煮時(shí)間延長(zhǎng)至15min時(shí),10次測(cè)定相對(duì)偏差平均值為9.0%;堿煮時(shí)間延長(zhǎng)至30min時(shí),10次測(cè)定相對(duì)偏差平均值為16.6%;當(dāng)堿煮時(shí)間至1h時(shí),10次測(cè)定偏差平均值為27.6寫。因此,堿煮時(shí)間延長(zhǎng)對(duì)測(cè)定結(jié)果所產(chǎn)生的偏差同樣不可忽視。

當(dāng)堿煮時(shí)間在30士lmin 時(shí),可立即加入16mol/L的硫酸溶液15ml(相當(dāng)于0.157mol/L的標(biāo)準(zhǔn)硫酸溶液150ml),使消煮器里樣液基本維持在中和狀態(tài),然后立即 在鋪有石棉的古氏增禍里抽濾,先用硫酸溶液25ml洗滌,再用沸騰蒸餾水洗至中性。按以上建議的作法，利用粗纖維測(cè)定儀，完善對(duì)粗纖維的檢測(cè),可提高檢測(cè)準(zhǔn)確度。