平板菌落計(jì)數(shù)法特點(diǎn)及結(jié)果分析
一般過程就是十倍倍比稀釋以后傾注平板,規(guī)定條件培養(yǎng)。這是最常用的,只是容易混淆食物殘?jiān)?。如果涂布平板的話好處就是全部長在表面,是不是殘?jiān)芮宄湫螒B(tài)也看得清楚但是只滴了一滴取樣代表性差一點(diǎn)。另外還有點(diǎn)滴平板。這種菌落計(jì)數(shù)的方式只能找出能在一般培養(yǎng)基生長的需氧或兼性厭氧的菌。0的是沒長菌么那過程肯定有問題,原因太多了,剛開始沒混勻剛好沒取到菌,培養(yǎng)基配的不對(duì),檢樣開始稀釋到傾注完過了太久菌已經(jīng)死了,規(guī)定不能超過20分鐘或者傾注平板的時(shí)候培養(yǎng)基太熱把菌都燙死了也說不定。這種出現(xiàn)逆反現(xiàn)象的照理不能用要重做。
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