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GB 5009.89-2016
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中煙酸和煙酰胺的測定

Determination of Niacin and Niacinamide in National Food Safety Standard Food

2024-03

GB 5009.89-2016 發(fā)布?xì)v史

GB 5009.89-2016由國家衛(wèi)生健康委員會 CN-GB-WS 發(fā)布于 2016-12-23,并于 2017-06-23 實施。

GB 5009.89-2016 在中國標(biāo)準(zhǔn)分類中歸屬于: X04 基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法,在國際標(biāo)準(zhǔn)分類中歸屬于: 67.050 食品試驗和分析的一般方法。

GB 5009.89-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中煙酸和煙酰胺的測定的最新版本是哪一版?

最新版本是 GB 5009.89-2023 。

GB 5009.89-2016的歷代版本如下:

 

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中煙酸和煙酰胺的測定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)第一法為微生物法,適用于各類食品包括以天然食品為基質(zhì)的強(qiáng)化食品中煙酸和煙酰胺總量的測定;第二法為高效液相色譜法,適用于強(qiáng)化食品中煙酸和煙酰胺的測定。 第一法微生物法2 原理

術(shù)語描述
微生物法
Microbial method
利用乳桿菌植物株測定煙酸和煙酰胺的方法
高效液相色譜法
High Performance Liquid Chromatography (HPLC)
通過色譜分離和紫外檢測來定量分析煙酸和煙酰胺

GB 5009.89-2016

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標(biāo)準(zhǔn)號
GB 5009.89-2016
發(fā)布
2016年
總頁數(shù)
14頁
發(fā)布單位
國家衛(wèi)生健康委員會
替代標(biāo)準(zhǔn)
GB 5009.89-2023
當(dāng)前最新
GB 5009.89-2023
 
 

GB 5009.89-2016 中提到的儀器設(shè)備

天平
感量0.01g和0.1mg
用于精確稱量試樣
恒溫培養(yǎng)箱
36℃±1℃
用于細(xì)菌培養(yǎng)
離心機(jī)
轉(zhuǎn)速≥2000r/min
用于分離菌液和上清液

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