營養(yǎng)成分，從而對食品的整體質(zhì)量做出準確評價。目前，我國對于食品中灰分的檢測均參考GB/T 5009.4-2003《食品安全國家標準 食品中灰分的測定》。根據(jù)不同種類食品間的差異，該標準制定了三種灰分測定方法，第一法規(guī)定了食品中灰分的測定方法，第二法規(guī)定了食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的測定方法，第三...
日實施的國家標準GB 5009.4-2010《食品安全國家標準 食品中灰分的測定》對食品中灰分的測定方法進行細分，除一般食品的測定方法外，還增加了含磷量較高的豆類制品、蛋制品、肉禽制品、水產(chǎn)品、乳及乳制品中灰分的測定方法。 [1] 直接灰分法 編輯 稱取試樣后，以小火加熱使試樣充分炭化至無煙...
測試方法，具有操作簡便、運行安全、分析效率高等特點。MA2735全自動水分灰分分析儀●實驗部分●參照標準GB/T5009.3《食品中水分的測定》GB/T5009.4《食品中灰分的測定》參數(shù)設(shè)置表1-儀器升溫程序設(shè)置測試結(jié)果表2-水分測試結(jié)果表3-灰分測試結(jié)果以上實驗表明，MA2735全自動水分灰分分析儀具有高效、省時、省力等特點，可自動完成面粉中水分和灰分的測試，無需手動取出冷卻、稱量和記錄等繁瑣的實驗操作，化繁為簡，讓檢測工作更輕松。...
說明:本標準由中華人民共和國商業(yè)部提出。本標準由上海淀粉技術(shù)研究所負責起草。本標準主要起草人徐祖苗、徐志民、趙捷。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━國家技術(shù)監(jiān)督局1989-12-29批準 1990-08-01實施另外，推薦本書:[PDF] 食品中灰分的測定方法文件格式: PDF...
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