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【會議背景】
陳皮為蕓香科植物橘（Citrus reticulate Blanco）及其栽培變種的干燥成熟果皮，國家衛(wèi)生健康委員會委會同國家市場監(jiān)管總局在發(fā)布最新版“藥食同源”目錄中，已將橘皮列為其中之一。隨著新會陳皮年份增長，其風(fēng)味和價格差異相差較大，因此，研究陳皮的風(fēng)味及年份鑒別尤為重要。近年來對陳皮年份及品質(zhì)分析中，大多是通過陳皮的內(nèi)囊、外皮、氣味等外部特征進(jìn)行鑒別，對其通過內(nèi)部化學(xué)成分可靠的鑒別方法還相對缺乏。
3月10日，安捷倫科技邀請廣東省科學(xué)院測試分析研究所新技術(shù)室超微量分析研究團(tuán)隊負(fù)責(zé)人向章敏研究員進(jìn)行專場報告。本次報告基于全二維氣相四級桿飛行時間質(zhì)譜法建立一種適用于新會陳皮風(fēng)味成分的高通量檢測方法，樣品經(jīng)過自制的固相微萃取探針，直接頂空萃取后采用全二維氣相進(jìn)行色譜分離，根據(jù)譜庫匹配、保留指數(shù)及精確質(zhì)量對化合物進(jìn)行定性確認(rèn)。結(jié)果表明，本方法共分離獲得了新會陳皮中294種揮發(fā)性香味化學(xué)成分，通過多元統(tǒng)計找出了不同年份陳皮樣品之間的30種特征香氣物質(zhì)及真實性標(biāo)志物，對新會陳皮真實性鑒別及挖掘藥用價值具有重要意義。
主辦方：安捷倫科技
【主講人】
向章敏 研究員
廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）新技術(shù)室超微量分析研究團(tuán)隊負(fù)責(zé)人
【主講人簡介】
男，研究員，碩士生導(dǎo)師，廣東省科學(xué)院引進(jìn)的高層次領(lǐng)軍人才，廣東省科技特派員，廣東省科學(xué)院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）新技術(shù)室超微量分析研究團(tuán)隊負(fù)責(zé)人，國家級核心期刊《分析測試學(xué)報》青年編委。主要從事多維色譜應(yīng)用技術(shù)研究，尤為擅長采用多維色譜及高分辨質(zhì)譜技術(shù)對復(fù)雜基質(zhì)中未知成分的分離與結(jié)構(gòu)鑒定。主持各類科技項目10余項，相關(guān)研究成果獲得科技獎勵6項，國家授權(quán)專利25項，以第一作者或通訊作者在Trends
in Analytical Chemistry、Analytica Chimica Acta、Chemical
Communications等國內(nèi)外重要學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇，擔(dān)任Journal of Chromatography A、Marine
Pollution Bulletin、Analytical Letters、Natural Product
Research等期刊審稿專家；參與出版學(xué)術(shù)專著3部，參與制修訂標(biāo)準(zhǔn)3項。
【合作伙伴】
成衣及紡織品測試 重金屬 REACH 玩具檢測
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體積排阻色譜法(SEC)和離子交換色譜法(IEX)均被廣泛應(yīng)用于蛋白樣品的質(zhì)量控制中。隨著生物制藥行業(yè)的發(fā)展，涌現(xiàn)出多種多樣的蛋白樣品，通用的SEC和IEX分析 ......
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