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【內(nèi)容簡介】
油類、脂肪和含脂肪食品的分析是食品檢測實驗室的一項常見任務。脂肪酸甲酯衍生物的氣相色譜分析是確定食品中總脂肪和反式脂肪含量的重要手段。在測定脂肪酸組成時，一般使用氰丙基固定相的毛細管柱來分離特定的順反脂肪酸異構(gòu)體。在常規(guī)實驗中，通常需要采用100米的分析柱，運行超過70min才能實現(xiàn)良好的FAMEs分離。這將帶來較高的分析成本和較低的生產(chǎn)效率。安捷倫全新的8890&8860 GC，結(jié)合Agilent J&W DB-FastFAME氣相色譜柱，實現(xiàn)了FAMEs混合物的快速分離并能夠獲得極佳的重現(xiàn)性，完全滿足監(jiān)管方法的要求。
【主講人簡介】
張友娟，2010年加入安捷倫公司，曾任安捷倫大學培訓工程師，負責客戶GC/GCMS儀器的培訓工作?，F(xiàn)任安捷倫市場部GC Chemist，負責GC新產(chǎn)品在食品、環(huán)境、制藥等行業(yè)的應用開發(fā)。
【合作伙伴】
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體積排阻色譜法(SEC)和離子交換色譜法(IEX)均被廣泛應用于蛋白樣品的質(zhì)量控制中。隨著生物制藥行業(yè)的發(fā)展，涌現(xiàn)出多種多樣的蛋白樣品，通用的SEC和IEX分析 ......
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